Filetto di persico su crema di patate
Il filetto di persico su crema di patate è un secondo di pesce tra i più squisiti e facili da realizzare. Delicatissimo e buono, questo pesce, abbinato a una crema leggera di patate renderà il piatto oltre che strepitoso al…
Uova in purgatorio
Uova in purgatorio, non lo sapevo che si chiamassero cosi! Le ho sempre cucinate e mangiate, ma da noi si chiamavano semplicemente uova col sugo! A quanti di noi capita di non sapere cosa preparare per cena, magari rientrando tardi…
Panna Cotta con salsa di fragole
La Panna cotta è il budino italiano per eccellenza. E’ un dolce al cucchiaio di origine Piemontese. E’ diffusa in tutta Italia e solitamente viene servita con salse di frutti , fragole o frutti di bosco creando il perfetto equilibrio…
